רק במרוקו מצליח מישאל, גבר ישראלי כבן ארבעים, לגעת במה שכל חייו הבוגרים ניסה להתכחש לו. מרוקו מטלטלת אותו מעולמו המודרני, השכלתני, ונושאת אותו לעולם של שדים ירוקים, תשוקה, תפילה, גילוי עריות, ולעולמה של אישה אחת, שחרזדה מרוקאית יפהפייה. מה שמתחיל כמסע שורשים תמים מתפתח לסאגה סוערת של רגשות ויחסים משפחתיים מפותלים. 
מאבני שיש טהור עולים שאונה של תל אביב בת זמננו, ניחוחות חריפים של מרוקו אז ועכשיו, וקורותיה של משפחה שעקרה מעיירה נידחת שם לעיירה נידחת כאן.
הרצל כהן כותב בשפה חמה וערבסקית, ואורג מעשה-אמן את לשון המקורות עם עברית בת זמננו ועם מרוקאית עסיסית ותוססת.
"אבני שיש טהור" הוא הרומן הראשון שלו.
--------------------------------
"הלכתי שבי אחר לשונה של היצירה, שהיא עזה וסמיכה, עשירה ומפותלת... 'אבני שיש טהור' הוא רומאן אמיץ ומהפנט..." עמרי הרצוג, "הארץ
"סיפור אהבה פתלתול, כתוב נפלא, ראשון למחברו, על רקע מסע שורשים למרוקו וגעגועים חתרניים לתרבות הערבית." מנחם בן, "זמן תל אביב"
"...המחבר הוא בעל רגישות לשונית מרשימה, שפתו עשירה ומרובדת... המיומנות הזאת הופכת את 'אבני שיש טהור' לרומאן המספק לקוראיו חוויה אמנותית אמיתית." חיה הופמן, "ידיעות אחרונות"
"...סגנון עברית משובח כזה לא קראתי כבר מזמן. והוא מהווה תשובה מוחצת למי שחושב שהעברית נמצאת בדיאטה חריפה." ירון אביטוב, "כל הזמן"