* האם כדאי לצום כדי לזרז ירידה במשקל?
* האם מותר לשתות בזמן הארוחה?
* האם יש סכנה בשימוש בממתיקים מלאכותיים? * מה עושים כשהילד שמן?
* אפשר להתמכר לשוקולד?
* לחם משמין, לא? מה פתאום לחם בדיאטה? * לא כדאי פשוט לעשות ניתוח שאיבת שומן במקום דיאטה? * מה הנזקים שעלולים להיגרם מדיאטה קיצונית?
אלה מקצת מהשאלות שאולגה רז, מחברת רב - המכר לאכול לחם ולרזות נתקלת בהן בעבודתה כדיאטנית קלינית.
בספרה החדש היא עונה על היא השאלות המרכזיות בנושאי דיאטה, תזונה, הרזיה ואכילה.
כמו - כן כולל הספר פרק על עקרונות דיאטת הלחם, שעמדה במרכז ספרה הקודם, ותפריטים ליישום הדיאטה. מגוון מתכונים לעצלנים, כאלה שגם סרבני בישול מובהקים יצליחו בהם, חותמים את הספר.
אולגה רז, דיאטנית קלינית, היא בעלת תואר שני בביוכימיה ותזונה ומנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי תל - אביב ע"ש סוראסקי. אולגה חיברה את רב - המכר לאכול לחם ולרזות, כתבה ספרים בנושאי ויטמינים, מינרלים, כולסטרול וקלוריות וערכה ספרים רבים בנושאן תזונה. מרבה לכתוב מאמרים, להרצות בפורומים מקצועיים בארץ ובחו"ל, מופיעה באמצעי התקשורת ומנחה קבוצות הרזיה רבות.
"דיאטת הלחם" שפיתחה יושמה בהצלחה על - ידי אלפי אנשים שירדו במשקל בקלות ובהנאה ומצליחים לשמור על משקלם החדש.